Imkerei

Ich imkere seit 5 Jahren und habe meine Imkerei von einer kleinen Hobbyimkerei zu einem ansehnlichen Nebenerwerbsbetrieb geführt.

Die Produktionsschwerpunkte liegen auf Honig, Pollen und Propolis. Um meinen Kunden sehr regionale Produkte anbieten zu können, werden die Honige der einzelnen Aufstellungsregionen seperat geschleudert. Meine Betriebsweise orientiert sich an den österreichischen Bio-Richtlinien, da in den nächsten 2 bis 3 Jahren meine Umstellung auf einen Bio-Betrieb geplant ist.

Unsere derzeit 100 Wirtschaftsvölker sind vom südlichen Wiener Becken über das Leithagebirge und die Wulkaebene bis zum Rosaliengebirge aufgeteilt. Weitere Bienenstände befinden sich am Wechsel und in Peter Rosseggers Waldheimat.